06/06/2024
La Junta de Gobierno Local de Elche ha anunciado la extensión del plazo de inscripción para la VI edición del Concurso de Gastronomía ‘Superchef Junior’. Organizado por la Concejalía de Infancia, Familia y Mayores, este certamen gastronómico para jóvenes tendrá lugar del 25 al 27 de junio en la Escuela de Hostelería de Elche. Esta nueva edición promete ser una plataforma para que los pequeños chefs de la comarca del Baix Vinalopó muestren su talento culinario.
Desde el 20 de mayo, las inscripciones están abiertas y se han extendido hasta el 14 de junio inclusive. Los interesados pueden apuntarse tanto en las Oficinas Municipales de Atención Ciudadana (OMAC) como a través del sitio web oficial sede.elche.es. Los requisitos para participar incluyen tener entre 10 y 15 años cumplidos para la fecha de cierre de inscripciones y residir en alguna de las localidades del Baix Vinalopó.
Aurora Rodil, concejala del área de Infancia, Familia y Mayores, ha animado a los jóvenes a participar en esta sexta edición del concurso. “Queremos que los niños y niñas no solo cocinen, sino que también se involucren y aprendan más sobre la rica cultura culinaria de nuestra gastronomía”, comentó Rodil, destacando la importancia de este tipo de eventos para fomentar el interés por la cocina desde una edad temprana.
El jurado de esta edición estará compuesto por reconocidos expertos en la gastronomía, entre ellos Noelia Pascual del restaurante Cachito, Chema García de La Finca, el influencer gastronómico Pedro Venteo, conocido como elmonochef, y Odón Martínez de El Granaino. Los criterios de evaluación se centrarán en la creatividad e ingenio en la elaboración de la receta, el orden y la organización en la cocina, el compañerismo y el afán de superación, así como la presentación y el sabor del plato.
Cada participante deberá presentar una única receta, y los tres mejores platos serán premiados con una bicicleta cortesía de El Corte Inglés, incentivando así a los jóvenes chefs a dar lo mejor de sí mismos. Además, contarán con la asistencia de alumnos de cocina de los institutos Montserrat Roig y Tirant Lo Blanc, quienes actuarán como ayudantes y pinches para facilitar la elaboración de sus platos.
La ampliación del plazo de inscripción y la extensión del rango de edad buscan dar la oportunidad a más niños y niñas de la región de participar en esta experiencia enriquecedora. Este certamen no solo impulsa el talento culinario de los jóvenes, sino que también promueve valores como la cooperación, la creatividad y el esfuerzo, esenciales tanto en la cocina como en la vida.
Con esta iniciativa, Elche refuerza su compromiso con el desarrollo de actividades culturales y educativas que fomentan la participación y el crecimiento personal de los más jóvenes. ‘Superchef Junior’ es una celebración de la creatividad y el talento de los niños y niñas, quienes, a través de la cocina, pueden expresar su amor por la gastronomía y desarrollar habilidades valiosas para su futuro.
