Puçol, 14/03/25 – A partir de hoy y hasta finales del próximo mes de mayo, el Museo Escolar de Puçol abre sus puertas a la nueva exposición temporal titulada “La almendra. Tradición y cultura de un cultivo singular”. Esta muestra, que se centra en el almendro y su fruto, destaca además la vinculación de este cultivo con la historia de Elche, resaltando su importancia en la gastronomía y la cultura de la región.
La exposición invita a los visitantes a conocer el recorrido histórico del almendro, un cultivo introducido por los fenicios en la Península Ibérica alrededor del 1.100 a.C. Durante la visita se podrá apreciar que, en el yacimiento de La Alcudia, se han hallado restos de almendras que datan del periodo íbero-romano, lo que evidencia la larga tradición de este fruto en la zona. Con el paso de los siglos, el almendro se ha popularizado en la gastronomía peninsular, extendiéndose su cultivo y convirtiéndose en el principal cultivo arbóreo del campo de Elche.
La muestra explica también el proceso tradicional de cultivo y recolección: tras los riegos, la poda y otros tratamientos, la cosecha se efectúa en verano mediante el vareado y la disposición de telas colocadas estratégicamente bajo los almendros. 
En pequeñas explotaciones, los agricultores pelaban las almendras manualmente, mientras que con el desarrollo tecnológico se introdujeron las descascaradoras—conocidas localmente como “els partiors”—para facilitar su procesamiento y comercialización.
Durante el acto de inauguración celebrado esta mañana, han asistido la Concejala de Educación, María Bonmatí, y el Concejal de Pedanías, Raúl Sempere. Tras la presentación realizada por los comisarios de la exposición, la Concejala Bonmatí destacó la relevancia de estas actividades para el conocimiento de nuestra historia. Además, subrayó la importancia de que los paneles informativos incluyan la lectura fácil, elemento fundamental para promover la integración y la diversidad entre todos los públicos.
Esta exposición temporal se presenta como una oportunidad única para descubrir la historia y el impacto cultural de la almendra en la región, combinando tradición, innovación y un compromiso claro con la difusión del patrimonio local.
