Alicante, Huesca, Toledo y Valencia, representadas en la final del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche
Cuatro chefs de toda España competirán por el título de mejor plato con granada mollar de Elche
La Finca de Susi Díaz, sede de la final del XIII Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche
Anoche más de 150 personas se dieron cita en el Hotel Jardín Milenio de Elche, para la celebración del 10º Aniversario de la Asociación Empresarial REIMPULSATE. Con una cena Benéfica a favor de Isabella, ONG dedicada al maltrato de niños, de mujeres y hombres. Se realizó una rifa con una recaudación cercana a los 3,000€…
La final se celebrará el próximo 26 de enero en el restaurante La Finca de Susi Díaz. La duodécima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche ya conoce a los chefs que competirán por elaborar el mejor plato con granada mollar de Elche en la final que se celebrará el próximo jueves,…
El certamen, que se ha consolidado como la mayor feria experiencial de España, pondrá en valor la gastronomía mediterránea del 23 al 26 de septiembre La gastronomía será la auténtica protagonista este fin de semana en la Institución Ferial Alicantina con la celebración de Alicante Gastronómica, IV Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo. El certamen,…
El jurado ha resaltado el protagonismo que ha tenido la ganada en este plato junto a la técnica y el conjunto de sabores. Jesús Iván Anaya, estudiante del grado superior en dirección de cocina en el Centro de Formación Profesional EFA La Serna situado en Bolaños de Calatrava (Ciudad Real) ha sido el ganador del…
-El chef, natural de Ciudad Real, recibe el primer premio por su plato de ‘Salmonete de roca en semi-salazón, remolacha encurtida, habas tiernas y dashi de granada mollar DOP’ en una edición que ha contado con cuatro finalistas -El alcalde, Carlos González, el concejal de Desarrollo Rural, Felip Sánchez, el edil de Turismo, Carles Molina,…
La DOP convoca la undécima edición de este concurso internacional dirigido a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería. El concurso repartirá 2.500 euros en premios. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche ha convocado la undécima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche con el…